1lGrøntsagsboullion (1 l vand + 2 grøntsagsboullionterninger )
3gulerødder(400g)
3blegselleri(150g)
2Peberfrugter
250gKartoffel
2tskTørret basilikum
2tskTørret oregano
2tskTørret timian
140gTomatpuré(1 dåse)
800gHakkede tomater(2 dåser)
100gSuppehorn
3tskSalt
Friskkværnet peber
Kokkens noter
Hvis du godt kan lide lidt spice, kan du tilføje lidt chili sammen med krydderierne. Da det er en suppe med rigtig meget fyld i, kan man tilsætte 0,5 l grøntsagsbouillon, hvis man ønsker mere væske