Du kan med fordel riste granolaen i ovnen på to plader, hvilket reducerer bagetiden. Hvis du har andre kerner, nødder eller frø, kan du bruge nedenstående som grundopskrift: 500 g havregryn 250 g nødder (mandler, hasselnødder, valnødder, pistacienødder, pekannødder) 250 g frø/kerner (græskarkerner, solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, chiafrø) 300 g tørret frugt (mango, kokos, rosiner, tranebær, ananas, papaya) 50 g olie (neutral smag - olie eller nøddeolie) 200 g akaciehonning eller sirup