Scan for at gå til opskrift
Hjemmelavet rabarbergin
Ingredienser
- 1 kg rabarber (gerne røde)
- 400 g sukker
- 75 cl gin (1 flaske)
Dine egne noter
Tilberedning
- Rens rabarberne, og skær dem i mindre stykker.
- Kom dem i et glas eller en plastikbøtte med låg sammen med sukker.
- Hæld gin på, og rør det rundt.
- Lad det nu trække i 30 dage (1 måned) på køl, hvor du rører i den en gang imellem.
- Si væsken fra i en fin sigte, og hæld det på flaske.