Noget af mælken kan erstattes af kærnemælk eller yoghurt for en mere syrlig smag.
Du kan justere konsistensen ved at tilføje mere mælk, hvis konsistensen ikke bliver som ønsket.
Smoothien smager bedst frisklavet, men kan holde sig i køleskabet i en lufttæt beholder i ca. 1 dag — giv den et godt omrør eller en kort tur i blenderen inden servering.
Vi anbefaler ikke at fryse smoothien, da konsistensen bliver grynet efter optøning — brug i stedet frosne jordbær direkte fra fryseren.