Scan for at gå til opskrift
Kartoffelmos
Ingredienser
- 1 kg Skrællet kartofler
- 1.5 dl Mælk
- 100-150 g Smør
- 0.5 tsk Revet muskatnød
- Salt
- peber
Dine egne noter
Tilberedning
- Kog kartoflerne i en gryde til de er møre.
- Kom mælk og smør i en kasserolle. Lun det til smørret er smeltet.
- Sigt kartoflerne fra vandet.
- Mos kartoflerne enten med en kartoffelpresser eller en stamper. Hvis du ikke har sådan en, kan du også bare bruge et piskeris.
- Rør nu smør/mælke blandingen i kartoflerne lidt ad gangen.
- Smag mosen til med salt, peber og muskatnød.