Tilbage
–+ serveringer
Scan for at gå til opskrift
QR Code
Gastry - Opskrifter og hverdagsmad
Tomatsalat

Tomatsalat med mozzarella

Antal 4 Personer
Forb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter

Ingredienser

  • 1 kg Tomater (Gode tomater)
  • 250 g Mozzarella ( Frisk)
  • 1 Håndfuld Basilikumblade
  • 2 spsk Balsamicoglaze
  • 2 spsk olivenolie
  • peber ( Friskværnet)
  • Flage salt

Kokkens noter

Det er vigtigt at købe råvarer af god kvalitet, da det er en salat med få elementer. 
 

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter til opskriften

Tilberedning

  • Skær tomaterne ud i skiver.
  • Skære mozzarellaen i skiver
  • Læg dem på et fad skiftevis. (Brug gerne flere tomater i lagene, da der er flere tomater end mozzarella).
  • Kom nu friske basilikumblade udover.
  • Drys med salt og kværn med peber.
  • kom balsamicoglaze og olivenolie på.