Holdbarhed og opbevaring er vejledende.
Tjek altid din mad, før du spiser.
🍳 Køkkenudstyr du skal bruge
Ovn
Tryk på stjernene for at vurdere opskriften!
Nem opskrift på hjemmelavede cookies med chokolade og hasselnødder
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 160 g brun farin
- 100 g sukker
- 150 g smør (blødt)
- 1 æg
- 1 tsk bagepulver
- 0.5 tsk natron
- 1 tsk salt
- 1 tsk vaniljesukker
- 250 g hvedemel
- 150 g mørk chokolade
- 100 g hasselnødder
Tilberedning
- Brun farin, sukker og smør røres sammen til en ensartet masse.160 g brun farin, 100 g sukker, 150 g smør
- Kom ægget i dejen og rør det ud.1 æg
- Mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt blandes sammen i en anden skål, hvorefter det kommes i dejen.1 tsk bagepulver, 0.5 tsk natron, 1 tsk vaniljesukker, 250 g hvedemel, 1 tsk salt
- Chokoladen hakkes, og nødderne knuses, hvorefter det røres ud i dejen.150 g mørk chokolade, 100 g hasselnødder
- Stil nu dejen på køl 1 timei en time.
- Forvarm ovnen på 180° varmluft.
- Dejen rulles til kugler på ca. 50 gram. Herefter kommes de på en bageplade (der kan være ca. 8 på en bageplade).
- Cookierne bages i ovnen på 180° varmluft i 12 til 14min (midt i ovnen).
Kokkens noter
Jo kortere tid småkagerne bages, jo blødere bliver de. Hvis du bager dem for længe, kan de blive sprøde hele vejen igennem.
Dejen kan fryses og nemt tages op og bages ved lejlighed.
Dine egne noter
(Pssst… Kun du kan læse dine noter, de gemmes på den enhed du skriver dem ned, og kommer med på print)
Indholdsfortegnelse
Vis
Ingenting slår duften og smagen af friskbagte chokoladecookies. Vores opskrift på hjemmelavede chocolate chip cookies er den perfekte måde at forkæle dig selv på. Du behøver ikke at være en erfaren bager for at lave dem. Bare følg vores enkle opskrift, og du kan nyde de bløde og chokoladerige cookies derhjemme.
Nogle gange har vi bare brug for en nem og lækker snack, og her kommer vores nemme opskrift på choko cookies ind i billedet. Den kræver ikke en masse tid eller ingredienser. Du kan have varme, nybagte cookies klar på ingen tid – perfekt til spontane gæster eller selvforkælelse. Disse cookies er den perfekte kombination af sprød og blød, salt og sød, hvilket gør dem til en sikker vinder uanset om du nyder dem alene eller i selskab med dine bedste mennesker.
I denne opskrift har vi tilføjet hasselnødder, som giver småkagen en lækker knasende smag og passer perfekt til chokoladen. Du kan dog også sagtens lave dem uden, hvis du fx skal tage højde for nøddeallergi.
Kender du en chokoholic? Hvis du eller dine kære elsker chokolade, er vores chocolate chip cookies uden tvivl noget for dig. Disse cookies er fyldt med masser af chokoladestykker og byder på en intens chokoladesmag i hver bid. Denne opskrift guider dig let gennem processen, så du kan nyde disse chokoladebomber, der smelter på tungen, inden for få timer.
Ofte stillede spørgsmål
Dejen kan holde sig tre dage i køleskabet. Når de er færdigbagte, kan de holde sig syv dage i en lufttæt beholder.
Disse cookies kan godt fryses. Det er bedst at gøre det som rå dej, så de kan bages og være friske.
