Ris/ros eller har du lavet opskriften?Vi ville blive enormt glade hvis du efterlod en kommentar med hvad du synes!
Opskrift på græsk salat med massere af smag
Med denne opskrift på græsk salat får du en salat, som helt sikkert bliver en sikker vinder i hverdagen og til middag arrangementerne. Denne salat er super hurtig og nem at lave og kan også sagtens laves dagen før. Hvis du laver den dagen før, får dressingen lov til at trække, hvilket bare giver endnu mere smag til salaten. Vi anbefaler at du venter med at vende fetaen i til lige før servering, da det ellers godt kan smulre og opløse sig en smule i dressingen. Herhjemme er denne salat blevet en rigtig go-to ret, fordi den bare passer godt til utroligt meget, herudover er salat med feta også altid en sikker vinder.
Græsk bondesalat med rustikke grøntsager
Denne græske salat har et ægte bondeudtryk. dette skyldes at grøntsagerne skal skæres, så de er rustikke. De rustikke grøntsager har udover at bidrage med god sprødhed også et flot visuelt udtryk, som adskiller sig fra mange andre salater. Det er altid en god ide at tænke over, hvordan grøntsagerne skæres til salater, fordi forskellige udskæringer bidrager med forskellige mundfølelser. Dette er noget der virkelig er taget højde for i denne opskrift.
Anvendelsesmuligheder af salaten
Salaten kan bruges til utroligt meget, og det er faktisk kun fantasien, som sætter grænsen. Salaten er ikke kun velegnet til græske måltider, men kan bruges i alle verdenskøkkener. Dressingen i salaten bidrager med smag, som understøtter grøntsagernes naturlige smagsnuancer. Fetaen bidrager med fedme, hvilket er ideelt i en salat som denne. Vi bruger ofte salaten ved grillbordet, hvor den passer godt til alt kød og tilbehør
Ofte stillede spørgsmål
Kan græsk salat laves dagen før?
Salaten kan godt laves dagen før. Vi anbefaler, at fetaen først vendes i lige inden servering.
Hvilke grøntsager bruges til græsk salat?
I denne opskrift er der brugt agurk, peberfrugt, cherrytomater, løg og oliven.
Del opskriften med nogen du holder af
Mads Lunde - Professionel kok
Mads er professionel kok, med stor passion for mad! Når han ikke står i køkkenet på Ny Hattenæs i Silkeborg, udvikler han retter og opskrifter her til Gastry og giver gerne et par kokketips med på vejen.
Gå på opdagelse her på siden og se alle de spændende opskrifter Mads har lavet, eller klik på Instagram-ikonet for at gå til Mads' egen IG-profil for at følge med.
Efterlad en kommentar