Cozze gas pizzaovn - Test/Anmeldelse

Name: Cozze gas pizzaovn - Test/Anmeldelse - Gastry.dk
Brand: Cozze

Specifikationer:

Opvarmningstid: 30 min

Bagetid: 2 min

Varmekilde: Gas

Bagefladens dimensioner: 34 x 34 cm (13’’) eller 42,5 x 42,5 cm (17’’).

Ovnens dimensioner: 53 x 29 x 53 cm eller 60,5 x 60,5 x 30,5 cm.

Vægt: 18,8 kg (13”) eller 23,7 kg (17”)

Transportabel: Ja

Materiale: Pulverlakeret zink behandlet stål

Fordele:

✅ Billig

✅ Transportabel

✅ U-formet brænder

✅ Fås i to størrelser

Ulemper:

❌ Kan være længe om at varme op i blæsevejr

Vejl. pris: 1.499 kr.

Se priser og farver

Tjek altid evt. ekstraudstyr, nogle gange medfølger der ekstraudstyr med de lidt dyrere produkter!

👆 Pssst.. Klik på billederne for at zoome ind 👆

Indholdsfortegnelse

Anmeldelse af Cozze gaspizzaovn – Bedst til budgettet

Cozze pizzaovn er en rigtig god begynderovn for dig, der vil kaste dig ud i at lave professionelle pizzaer uden at sprænge budgettet. Pizzaovnen kommer i to forskellige størrelser, hhv. 13” og 17” samt med og uden termometer, og der er således mulighed for at vælge en ovn, der passer både i størrelse og budget. Den mindste og simpleste model kan fx fås helt ned til omkring 1.000 kroner.

I forhold til at måle temperaturen er det dog mere præcist at købe et infrarødt termometer end at bruge ovnens, da denne kan måle temperaturen af pizzastenen i stedet for hele ovnen.

Pålidelig pizzaovn med U-brændere

Man skal ikke lade sig narre af hverken størrelse eller pris. Gaspizzaovnen fra Cozze er meget lovende og leverer rigtig flotte resultater. Den har en lidt længere opvarmningstid end nogle af de dyrere modeller (omkring 30 minutter) og en lidt længere bagetid (ca. 2 minutter). Til gengæld har den en U-brænder, der sørger for varme på hele tre sider i stedet for de traditionelle L-brændere. Du skal dog stadig vende pizzaen med ca. 20 sekunders mellemrum for at få en ensartet afbagning.

Ovnen er udstyret med en fødevaregodkendt cordierite sten, som er mere holdbar end almindelige keramiske sten og desuden bedre til at holde på varmen.

Har du lyst til at eksperimentere med din ovn, kan du også bruge den til andet end pizza, fx naanbrød eller kød, fisk og grøntsager, hvis du tilkøber pander i støbejern.

Ny på markedet – men allerede populær

Cozze pizzaovn klarer sig rigtig godt i test. Den danske bageblog BAGVRK fremhæver fx Cozze som en god og prisvenlig begynderovn, der ”leverer varen i form af lækre pizzaer, der kan måle sig med de napolitanske pizze, du får på italienske restauranter”.

En ulempe ved pizzaovnen er, at du selv skal tilkøbe en regulator til gasdåsen. Derudover kan ovnen være længere tid om at varme op i blæsevejr, da den er en anelse vindfølsom. Ellers er der ikke ret meget andet end positive ting at sige om den transportable og prisvenlige udendørspizzaovn fra Cozze.

Se Cozze i funktion i videoen her.