Anmeldelse af Ooni Karu 16 pizzaovn: Topscorer med de mest autentiske pizzaer
Har du hørt om den testvindende pizzaovn Ooni Koda 16, vil du blive mindst lige så imponeret over storebroren på træpiller – nemlig Ooni Karu 16 med skorsten. I modsætning til gasovnen Koda, kan Karu bruge både kul, gas (gasbrænder skal dog tilkøbes) og træ. Sidstnævnte er værd at hæfte sig ved. Træfyring giver nemlig den karakteristiske smag, som mange forbinder med autentiske italienske pizzaer. Og er du endnu ikke overbevist, så er Ooni Karu 16 den eneste pizzaovn, der er anbefalet af non-profit-organisationen Associazione Verace Pizza Napoletana, der har til formål at promovere og beskytte den ægte napolitanske pizza og produkter relateret hertil.
Lynhurtig opvarmning og bagning
Ooni Karu 16 opvarmes på bare 15 minutter og kan ramme helt op til 500 grader. Ovnen kan rumme pizzaer op til 40 cm i diameter, som færdigbages på bare 60 sekunder. Karu 16 er desuden udstyret med en glasdør, der holder på varmen og sikrer en stabil temperatur. Derudover har ovnen et digitalt termometer, som er nyttigt til at holde øje med og justere temperaturen. I modsætning til ovne, der drives af gas eller el, skal du her selv sørge for at fylde mere kul/træ på ovnen. Det er dog prisen for den autentiske træfyrede smag.
Foruden pizza egner Karu 16 sig også godt til andre former for madlavning, fx kød, brød eller grøntsager. Mulighederne er mange – hvad enten det skal være et lille pizzaparty eller en stor grillfest. Du kan tilmed tage den transportable pizzaovn med dig og yde kokkemæssig assistance til naboens havefest.
Stor ros fra anmelderne
Anmelderne roser Ooni Karu 16 til skyerne. Det amerikanske teknikmagasin Wired giver den 9/10 stjerner, mens Expertreviews.com kalder ovnen ”the ultimate outdoor accessory” og Vice Magazine kalder den for “the Tesla of Home Pizza Ovens”. De er mildest sagt enige om, at Ooni Karu 16 er en pizzaovn i særklasse.
Vice Magazine og The Wired er særligt imponerede over ovnens brugervenlighed både i opsætning og brug og desuden den nemme (stort set ikke-eksisterende) rengøring forbundet med ovnen. Expertreviews.com roser desuden den hurtige opvarmnings- og bagetid, om end de ærgrer sig over, at glaslågen hurtigt bliver sodet til af aske. Alt i alt er Karu 16 dog en utrolig værdifuld tilføjelse til din baghave af meget høj kvalitet, som kan lave talrige autentiske pizzaer – selvfølgelig såfremt du kan komme overens med prisen.
Ooni Karu 16 i aktion
Se Kristian, grundlæggeren af Ooni, fortælle om Ooni Karu 16 i videoen her.
Videoanmeldelse af Ooni Karu 16 pizzaovn
I tvivl om hvilken pizzaovn du bør købe?
Læs vores artikel og test: “De bedste pizzaovne i 2024 – få overblikket her” og find den pizzaovn der passer bedst til netop dine behov.
Kan købes hos:
- https://www.kitchenone.dk/produkt/ooni-karu-16-pizzaovn/
- https://pizzafredag.dk/produkt/ooni-karu-16-pizzaovn/
- https://www.elgiganten.dk/product/hjem-rengoring-kokkenudstyr/grill/pizzaovn/ooni-karu-16-pizzaovn/295614
- https://www.imerco.dk/ooni-karu-16-multi-pizzaovn-h-39-x-b-62-x-l-92-cm-karbon-rustfrit-staal-sort?id=100412263
