Anmeldelse af Sage Barista Touch: perfekt kombination af manuel og automatisk
Sage Barista Touch er en unik kombination af automatik og manuelle funktioner. Den semi-automatiske espressomaskine med integrereret kaffekværn udmærker sig ved både at kunne fungere (næsten) fuldautomatisk eller manuelt, alt efter hvad du ønsker. Sage Barista Touch kan således dosere og skumme mælk automatisk. Men ønsker du selv at være barista, tillader maskinen også manuel steaming.
Du har generelt mulighed for at få indflydelse på selv de mindste detaljer; temperatur, malingsgrad, kaffestyrke m.m. – alt kan finjusteres via det intuitive touch-display. På touch-displayet kan du desuden vælge mellem forskellige kaffeopskrifter (eller lave din egen), hvorefter maskinen guider dig gennem processen. På den måde egner maskinen sig godt til begyndere (hvis de er villige til at smide pengene efter den), fordi de automatiserede processer og opskrifter skaber fantastiske og konsistente resultater uden nogen særlige krav til brugerens kompetencer.
Brugervenlig touchskærm og automatisk mælkeskummer
Touchskærmen er et usædvanligt element ved Sages industrielle look, men fungerer utrolig godt her og får stor ros for sin brugervenlighed. Expertreviews.co.uk beskriver maskinen som: ”Manual espresso excellence made easy”. Også testsiden trustedreviews.com er meget begejstrede for maskinens kombination af det manuelle og automatiske. Trustedreviews.com fremhæver særligt maskinens evne til automatisk at producere fyldigt mælkeskum, hvilket kan være en svær disciplin at mestre manuelt. På den måde giver Sage Barista Touch mulighed for at du kan ”tage manuel kontrol, når du ønsker det, mens maskinen i højere grad selv tager sig af de mere besværlige opgaver” (trustedreviews.com, oversat fra engelsk).
Imponerende opvarmningshastighed og masser af tilbehør
Sage Barista Touch er udstyret med ThermoJet-funktion, der gør det muligt at gå fra friske kaffebønner til caféespresso på bare tre sekunder. Den hurtige opvarmning og præcise temperaturstyring gør, at espressoen ikke bare kan serveres hurtigt, men også af høj kvalitet, da temperaturen holdes konstant under brygningen.
Sage Barista Touch kommer med et væld af tilbehør. Af brygningsredskaber får du en 5,4 cm portafilter i rustfrit stål, to filterkurve til hhv. enkelt- og dobbeltshot, en 480 ml mælkekande i rustfrit stål, indbygget stamper og et Razor trimmeværktøj. Derudover får du et ClaroSwiss vandfilter, et rengøringskit og 1 stk. test af vandhårdhed. Vandets hårdhed har meget at sige for både kaffens kvalitet, men også for hvor tit du skal rengøre maskinen. Vandfilteret øger maskinens levetid og kvaliteten af kaffen, mens vandtesten giver dig en indikation om, hvor hårdt vandet er – og hvor ofte du kan regne med at skulle rengøre maskinen (jo hårdere vand, jo oftere rengøring).
Høj pris for selv at stå med arbejdet
Der er relativt få ulemper ved Sage Barista Touch. Den største er dog prisen. Det er en dyr espressomaskine, og den er endda dyrere end mange fuldautomatiske espressomaskiner. Du skal derfor vælge denne, hvis du værdsætter håndværket i sig selv og muligheden for at få indflydelse på processen. Har du intet ønske om selv at steame, tampe eller dosere, kan du blive lige så glad for en billigere fuldautomatisk maskine, fx De’Longhis ECAM 44.660B Eletta.
En anden ulempe er, at Sage Barista Touch ikke har nogen trykmåler, hvilket ifølge trustedreviews.com kan gøre det svært at vide, om man har indstillet maskinen på den rette kværnfinhed, og om man tamper kaffen med det rette tryk.
Hvilke farver kan den fås i?
Sage Barista Touch kan fås i 3 forskellige farver:
- Sort
- Stål
- Koksgrå
Vores vurdering
Sage Barista Touch er uden tvivl en sværvægter inden for Sages produktion, om end den prismæssigt kun ligger i middelklassen. Den er automatisk, når du ønsker det, og manuel, når du har tid og overskud til håndværket – kort sagt en god baristaassistent, der giver dig føling med håndværket og samtidig hjælper dig gennem de svære opgaver.
Videoanmeldelse af Sage Barista Touch
I tvivl om hvilken espressomaskine du bør købe?
Læs vores artikel og test: “De bedste espressomaskiner i 2024 – få overblikket her” og find den espressomaskine der passer bedst til netop dine behov.
Kan købes hos:
- https://www.kitchenone.dk/produkt/sage-ses880bss-the-barista-touch-espressomaskine-staal/
- https://www.sageappliances.com/dk/da/products/espresso/bes880.html
- https://www.kaffehjoernet.dk/espressomaskiner/sage-espressomaskiner/sage-the-barista-touch/
